Pâtes au Bacon et aux Tomates Fraiches

pate papillon tomate sauce blanche

Ingredients pour 1 personne:

– 150 g de pates (ici des pates papillons)

– 100 g de creme fraiche

– 1 petite boite de tomates cerises

– 4 tranches de bacon

– quelques feuilles de basilic

– huile vegetale

– sel et poivre

– un peu d’eau

Preparation:

– Cuire les pates dans un litre d’eau bouillante salee selon les indications du paquet.

– Une fois cuit, mettre de cote

– Pendant ce temps, verser un peu d’huile dans la poele

– Decouper les tomates cerises en deux

– Mettre la moitie des tomates dans la poele sur feux doux et cuire pendant 5 minutes

– Decouper le bacon en petites tranches et les ajouter, cuire pendant 2 minutes

– Ajouter la creme fraiche et alleger avec un peu d’eau

– Saler et poivrer

– Ajouter l’autre moitie des tomates cerises et les feuilles de basilic

– Cuire pendant encore 1 minute

– Ajouter la sauce aux pates et c’est pret!

Delizioso!

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