Dimanche 12 septembre 2010
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Ingredients:
- 2 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 200 g de sucre cassonade
- 200 g de beurre
- 450 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillere a soupe de sirop de vanille
- 1 pincee de sel
- 300 g de pepites de chocolat
Preparation:
Prechauffez le four a 180 / 200 degres C tout depend de votre four.
Melanger le beurre, le sucre, le sucre cassonade et les oeufs.
Puis ajouter la farine, la levure chimique, le sel, le sirop de vanille et melanger.
Et finalement ajouter les pepites de chocolat et melanger.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposer des petites boules de pâte que vous aurez légèrement aplaties.
Laissez cuire 10 minutes environ
Bien surveiller car cela cuit assez vite!!
A deguster avec un café ou un thé!
Par Ralph
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Vendredi 27 août 2010
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Ingredients:
- 3 tasses de farine
- 1 tasse de sucre glace
- 2 tasses de beurre
- 1 c a cafe de vanille
- confiture de fraise ou d'abricot
- pour le decor: sucre glace
Preparation:
Sortir le beurre au moins 1h avant du refrigerateur.
Ne pas faire fondre le beurre, il faut qu'il soit mou.
Travailler rapidement le tout et laisser reposer au frais 2h.
(si vous utiliser un taille biscuits, ne pas mettre au frais)
Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et abaissez-là jusqu'à 1/2cm.
Découper à l'emporte-pièce et disposez-les sur une plaque a patisserie.
Cuire à feu moyen 10 min environ 160 degres C.
Une fois refroidis, prenez la confiture et verifier qu'elle soit bien ferme.
Poser une cuillere a cafe de confiture sur le sable et la repartir sur toute la surface.
Poser delicatement un sable en le tenant par le bord pour couvrir et saupoudre de sucre glace.
C'est un delice... et encore plus delicieux le lendemain...
Par Ralph
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Samedi 17 octobre 2009
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Ingredients:
- 500 g de flocons d'avoine
- 250 ml d'huile vegetale
- 250 g de noisettes et d'amandes concasse
- 5 oeufs
Preparation:
1- Melanger les flocons et l'huile. Laisser reposer toute la nuit.
2- Faire revenir les noisettes et les amandes dans la poele.
3- Battre les oeufs et le sucre
4- Melanger le tout
5- Huiler la plaque et saupoudrer de farine
6- Faire des petits tas et les ecraser a la cuillere
Mettre 10 a 15 minutes au four a 180 degre celcius.
Par Ralph
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