Voici les donuts que ma femme a fait pour la Saint Valentin.

Ingredients:

Pour la Pate:

- 3 verres et demi de farine

- 1 cuillere a soupe de levure boulangere

- 1/2 cuillere a cafe de sel

- 1/2 cuillere a cafe de levure chimique

- 1/4 cuillere a cafe de cannelle

- 4 cuilleres a soupe de beurre fondu

- 1 verre d'eau

- 1 oeuf

- 1 cuillere a cafe de sirop de vanille

Pour la sauce sucree:

- 3 verres de sucre en poudre

- 1/2 cuillere a cafe de sirop de vanille

- un peu de lait

- du colorant rouge

Pour la garniture:

- des morceaux de chocolat

Pour la cuisson:

- huile vegetale

Preparation:

- Melanger tous les ingredients secs ensemble, la farine, la levure boulangere, le sel, la levure chimique et la cannelle

- Ajouter l'oeuf, le beurre fondu, le sirop de vanille et l'eau au melange d'ingredients secs

- Bien melanger le tout ensemble

- Laisser reposer dans un endroit tiede pendant 30 minutes ou jusqu'elle ai double de volume

- Etaler la pate et a l'aide d'un emporte piece en forme de cercle decouper des cercles

- Mettre quelques morceaux de chocolat au centre du cercle

- Puis prendre un autre cercle et le deposer sur le cerle qui contient des morceaux de chocolat et appuyer dessus

- Maintenant, il faut prendre un emporte piece en forme de coeur et decouper un coeur sur le cercle

- Puis frire dans de l'huile chaude jusqu'a ce qu'ils deviennent dores

- Reserver de cote et commencer a faire la sauce sucree

- Melanger le sucre en poudre, le sirop de vanille, le lait et le colorant rouge ensemble

- Puis decorer les donuts.

Voila c'est pret, ca peut paraitre compliquer mais c'est facile a faire.

Joyeux Saint Valentin!

et un grand Merci a ma femme Sara pour ces beaux donuts!